Руководство до и после операции

Успех бариатрической хирургии

Ваше руководство до и после операции

Подготовка к бариатрической операции требует продуманных шагов для обеспечения успешного результата. Начните с ежедневного приема поливитаминов и регулярных физических упражнений, чтобы сформировать здоровые привычки. Чтобы подготовиться к жизни после операции, измените свой режим питания, например, делайте меньшие укусы и пейте напитки маленькими глотками. Ознакомьтесь с послеоперационной диетой и убедитесь, что у Вас под рукой есть необходимые продукты. Планируйте свое питание, делайте разумные покупки и готовьте с низким содержанием жира, чтобы поддерживать сбалансированную диету. Оставайтесь активными, выполняя малотравматичные упражнения, и отслеживайте свой прогресс с течением времени. Научитесь справляться с тошнотой с помощью методов осознанного питания и избегайте потенциальных триггеров. Эти стратегии помогут Вам уверенно и легко пройти путь до и после операции.

До операции

Принимайте мультивитамины один раз в день
Это поможет выработать привычку ежедневно принимать витамины и минералы.

Разработайте режим физических упражнений
Даже если это просто ходьба в течение 5 минут каждый день. Движение Вашего тела не только поможет Вам на пути к снижению веса, но и поможет справиться с непосредственными послеоперационными симптомами, такими как запор и вздутие живота.

Откусывайте меньше
Это поможет Вам подготовиться к приему пищи после процедуры. Если нужно, используйте детскую ложку!

Отложите прибор между укусами
Это поможет Вам убедиться в том, что Вы полностью пережевали пищу.

Потягивайте напитки
Не делайте несколько глотков и не "захлебывайтесь" напитками. После операции, если Вы будете пить слишком быстро, Вы быстро наполните свой мешочек, что может привести к рвоте.

Просветите себя
Ознакомьтесь с этапами послеоперационной диеты, рекомендованными Вашей программой. Начните приобретать продукты для каждого этапа диеты, чтобы у Вас было все под рукой, когда они Вам понадобятся.

Увеличьте количество жидкости
Большинство людей не достигают своих ежедневных целей по потреблению жидкости. Ведите журнал ежедневного потребления жидкости и работайте над достижением своей цели. Это поможет Вам предотвратить обезвоживание после операции.

Посещайте группы поддержки Группа
Ничто не подготовит Вас лучше, чем общение с другими людьми, которые проходят через процесс бариатрической хирургии вместе с Вами.

Покупки и приготовление пищи

Когда Вы заранее знаете, что будете есть, Вы избегаете импульсивного выбора высококалорийных продуктов с высоким содержанием жира. Старайтесь планировать недельное меню (включая блюда и закуски) на выходных и закупайте необходимые ингредиенты. Это сделает будничные приемы пищи менее суматошными.

Вы удивитесь, насколько составление списка продуктов поможет Вам не сбиться с пути и сэкономить деньги! Убедитесь, что Ваш список включает все группы продуктов: начните с белка, затем продукты, а потом сложные углеводы. Планируйте делать ужины большими порциями, чтобы у Вас были остатки для быстрого и легкого обеда на следующий день. Не любите объедки? Заморозьте их на более поздний срок. Позаботьтесь о том, чтобы быстро найти источники высокобелковых закусок "на скорую руку"; в качестве примера можно привести протеиновый порошок, протеиновые батончики, орехи/семена, сыр, йогурт и многое другое!

Здоровое питание не обязательно должно быть более дорогим! Вот несколько советов по экономии денег для Вашего следующего похода за продуктами.

Составьте список: И придерживайтесь его!

Протеин: Мясо может быть дорогим. Покупая мясо, не бойтесь ходить по распродажам. Если Вы покупаете оптом, что может быть дешевле, заморозьте то, что Вы не будете использовать на этой неделе, чтобы сохранить на потом. Ищите недорогие источники белка, такие как фасоль, чечевица, консервированный/пакетированный тунец, арахисовое масло и яйца.

Продукты: Покупайте фрукты и овощи в сыром виде. Если они предварительно упакованы, Вы заплатите за удобство! Например, вместо того, чтобы покупать нарезанную детскую морковку, купите морковку в полный рост и нарежьте ее сами. Немного дополнительной работы дома сэкономит Вам кучу денег в магазине. Кроме того, выбирайте продукты, которые продаются в сезон. Если Ваши любимые продукты не в сезоне, выберите их замороженную версию без добавления ингредиентов, которая не менее питательна, чем свежая.

Углеводы: Ищите 100% цельнозерновую или цельнозерновую пшеницу; она обычно стоит столько же, сколько и ее белые аналоги, но содержит больше клетчатки, что позволяет Вам дольше оставаться сытым.

Гидратация: Откажитесь от бутилированной воды. Вместо этого вложите деньги в хорошую многоразовую бутылку для воды и кувшин для фильтрации воды, чтобы сэкономить деньги и пластиковые отходы в долгосрочной перспективе.

Покупайте дженерики: Как правило, они содержат те же ингредиенты/питательные вещества, что и фирменные, но по более низкой цене.

Не голодайте: Убедитесь, что Вы заранее плотно поели или перекусили, чтобы не соблазняться на чипсы и конфеты, когда Вы проходите мимо и бросаете лишнее в корзину.

Выбирайте способы приготовления, которые не добавляют жира в пищу: запекание, варка, гриль, жарка, тушение и приготовление на пару. Используйте антипригарный спрей вместо масла, чтобы уменьшить количество жира.

Вместо того, чтобы использовать высокожирные продукты для ароматизации блюд, такие как сливочное масло, сметана, сливочные салатные заправки и т.д., выбирайте низкожирные варианты, такие как легкое сливочное масло, нежирная сметана и/или простой греческий йогурт.

Вместо того, чтобы полностью отказаться от риса, макарон и хлеба, диетологи рекомендуют выбирать продукты из цельной пшеницы/зерна. Одинаковые порции цельнозерновых макарон, хлеба и коричневого риса содержат больше клетчатки, чем их рафинированные, белые аналоги, что помогает предотвратить сердечные заболевания, диабет и дольше сохранять сытость.

Еда в домашних условиях

Храните соблазнительные продукты вдали от посторонних глаз
Положите эти продукты на самые верхние полки шкафов или на самые нижние полки холодильника - так они будут менее заметны и до них будет труднее дотянуться. С глаз долой, из сердца вон! Храните полезные продукты и закуски на уровне глаз, так Вы с большей вероятностью схватите именно их.

Устраните отвлекающие факторы
Не разговаривайте по телефону, не читайте и не смотрите телевизор на кухне или во время еды. Будьте внимательны во время еды.

Составьте свою тарелку на кухне
Когда Вы едите, приносите свою порционную тарелку к обеденному столу. Что касается закусок, не ешьте прямо из пакета или контейнера. Чтобы обеспечить сытость во время еды и перекусов после бариатрической операции, начните с белка, затем некрахмалистые овощи, а потом переходите к фруктам/крахмалистым овощам/углеводам.

Ешьте и не бойтесь еды
Еда - это топливо для нашего тела. Пока мы худеем, важно включать в рацион сбалансированные блюда, а не отказываться от определенных продуктов или групп продуктов. Помните, если Ваши здоровые привычки не будут устойчивыми, то и результаты не будут такими!

Борьба с пристрастиями
Вы голодны или Вам просто скучно? Может быть, это привычка? Существует множество различных причин, по которым мы испытываем тягу к еде! В следующий раз, когда Вы почувствуете тягу, спросите себя: "Достаточно ли воды я сегодня выпил?", "Достаточно ли белка я сегодня съел?". "Есть ли что-то другое, чем я мог бы заняться вместо этого, например, пойти на прогулку, почитать книгу или сделать уборку в доме?". Постарайтесь найти закономерности, которые приводят к Вашим пристрастиям, чтобы избежать их в будущем!

Быстрая еда

Большая проблема фаст-фуда заключается в том, что многие невинно выглядящие наггетсы и котлетки напичканы дополнительными жирами, ароматическими химикатами и кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, которые разрушают уровень сахара в Вашей крови. Когда Вы оказываетесь в ситуации, когда фаст-фуд - единственный вариант, изучите меню в Интернете, прежде чем идти туда. В большинстве заведений Вы сможете найти варианты блюд вместе с информацией о питании. Если по какой-то причине информация о питании не указана, то выбор белого мяса, зельца на гриле и фруктов/салата на гарнир - это всегда безопасные варианты.

Попросите заменить блюда

Спросите, можете ли Вы заменить куриную грудку на гриле куриной грудкой в панировке, пшеничные булочки на белые булочки, кружочки салата на булочки или попросите добавить овощи. Не обязательно ограничиваться только заменой. Вы можете так же легко попросить убрать все лишнее! Попросите не класть сыр, сливочные соусы и дополнительные начинки, такие как бекон, жареные луковые стружки, жареные халапеньо и т.д. Когда Вы едите салат, возьмите заправку на стороне, чтобы Вы могли использовать столько, сколько хотите/не хотите. Также имейте в виду, что добавленные в салат фрукты, сухофрукты, орехи и начинки быстро увеличивают количество калорий.

Пропустите высококалорийные напитки

То, что Вы обедаете вне дома, не означает, что к еде нужно подавать веселящий напиток. Выбирая лимонад, газировку или даже алкогольный напиток, Вы добавляете к своей еде не менее 100 калорий. И это еще не говоря о том, что напиток можно пополнить! Если Вы хотите выпить что-то веселое во время еды, подумайте о том, чтобы выбрать несладкий чай, горячий чай, кофе (без добавления сахара или сливок). Вы даже можете взять воду и добавить в нее пакетик со вкусом с нулевой калорийностью.

Возьмите коробочку для еды

Вы не обязаны убирать свою тарелку, когда едите вне дома. Порции в большинстве заведений питания обычно очень большие. Попросите коробку для еды в начале трапезы и положите в коробку хотя бы половину, чтобы не переедать. Вы также можете разделить трапезу с кем-то.

Посмотрите детское меню

Детское меню может быть более здоровой альтернативой и, конечно же, имеет меньшую порцию. Хотя некоторые блюда по-прежнему представляют собой жареный кусок курицы и картофель фри, многие заведения теперь предлагают фрукты и овощи в качестве гарнира, а также источник белка, приготовленный на гриле. Это простой и экономичный вариант меньшей порции.

Изучите блюдо

Прочитайте описание блюда, чтобы понять, будет ли оно здоровым выбором. Избегайте блюд, которые описываются как хрустящие, хрустящие, темпура, сливочные, панированные, au gratin. Вместо этого ищите варианты, приготовленные на гриле, жареные, на пару, запеченные или припущенные.

Важность белка

Белок прежде всего

Сосредоточьтесь на употреблении белка во время еды, затем овощей/фруктов и завершайте прием пищи углеводами. Это приведет к общей хорошо сбалансированной структуре питания и будет наиболее эффективным способом предотвращения повторного набора веса. Такая структура также поможет достичь Ваших ежедневных целей по белку и предотвратит синдром "сброса".

Белковый коктейль

Попробуйте смешать Ваш любимый протеин и положить его в морозильную камеру на ½ часа. Протеиновый слаши в жаркий летний день не уступает ни одному холодному лакомству. Попробуйте - Вы будете удивлены!

Используйте чашку с крышкой

Многие пациенты клянутся, что чувствуют запах протеина в коктейле или напитке, независимо от его вкуса. Наденьте крышку, чтобы блокировать запах протеина и позволить Вам наслаждаться напитком (и протеином)!

Протеин из пищи

По мере того, как Вы будете отходить от операции, и когда это будет безопасно по мнению Вашей команды, старайтесь меньше полагаться на протеиновый порошок в качестве источника белка. Старайтесь потреблять как можно больше белка из других источников. Вы хотите, чтобы Ваша новая анатомия желудка научилась переваривать эти продукты. Вероятно, Вам всегда будет нужен дополнительный белок, чтобы помочь Вам достичь своих целей, но не забывайте о том, что нужно стараться есть настоящие продукты.

Движение и упражнения

Step Up Your Routine: Маленькие изменения для больших достижений в ежедневной активности
Найдите свою отправную точку. Если сегодня Вы делаете 4000 шагов, подумайте, что Вы можете сделать, чтобы дойти до 5000. Если есть день недели, в который Вы обычно ходите меньше, можете ли Вы сделать что-то в этот день, чтобы увеличить количество шагов? Попробуйте добавить прогулку во время обеда или вечером. Найдите партнера для прогулок в своем районе или выводите свою собаку на дополнительную прогулку каждый день - она это оценит! Используйте прогулку как возможность послушать музыку и подкасты или просто насладиться звуками природы. Конечная цель - дойти до 10 000 шагов в день, но знайте, что это не произойдет в одночасье. Каждый день делайте небольшие изменения, чтобы больше ходить, и отслеживайте свой прогресс со временем.

Low-Impact Workouts: Безопасные и эффективные упражнения для фитнеса, безопасного для суставов
Езда на велосипеде и плавание снимают нагрузку с Ваших суставов, делая занятия более безопасными и комфортными. Если у Вас нет местного YMCA, то узнайте в местном отеле, разрешают ли они посещать бассейн для публики. Стационарные велосипеды или эллиптические тренажеры уменьшают воздействие и являются интересным способом кардиотренировки. Другие способы тренировки, снижающие воздействие на суставы, включают в себя резистивные тренировки, пилатес, греблю и многое другое! Главное, избегайте прыжков, бега и шагов.

Усильте свой фитнес: Освоение принципа FITT для устойчивого прогресса
FITT означает "частота, интенсивность, время и тип". Чтобы повысить уровень своей физической подготовки, сначала сосредоточьтесь на увеличении частоты. Если в настоящее время Вы занимаетесь 1-2 дня в неделю, поработайте над тем, чтобы постоянно заниматься 2-3 дня, прежде чем пытаться увеличить интенсивность. Время также можно изменить, чтобы фитнес подходил к Вашему расписанию. Попробуйте разбить ежедневные упражнения на более мелкие временные интервалы, если у Вас нет времени на целый час занятий. Тип упражнений зависит от Вас, выбирайте то, что Вам больше нравится!

Борьба с тошнотой

Тошнота в первые месяцы после бариатрической операции не является чем-то ненормальным. Существует ряд причин, которые могут включать в себя недостаточно тщательное пережевывание пищи, слишком быстрый прием пищи, слишком большой объем пищи за один раз, прием твердой пищи слишком рано после операции, непереносимость пищи, недостаточное потребление жидкости, стеноз или стриктура, прием НПВС, демпинг-синдром или чувствительность к запахам. Если Вы испытываете тошноту, которая вызывает рвоту, важно быстро связаться с Вашим лечащим врачом, чтобы найти решение проблемы. Если Вы просто справляетесь с тошнотой, ниже приведены некоторые советы, которые могут оказаться полезными.

Противорвотные препараты, назначенные Вашим хирургом.
Пейте теплые жидкости (мятный или ромашковый чай, куриный бульон) за 15-30 минут до приема пищи.
Убедитесь, что Вы получаете не менее 2 л воды, чтобы помочь справиться с тошнотой. До 3 л воды в день может помочь снизить риск возникновения тошноты.
Корень имбиря (капли или чай), ромашка, перечная мята могут помочь справиться с тошнотой.
Хорошо пережевывайте пищу и глотайте, прежде чем накладывать больше еды на вилку или ложку. При необходимости используйте таймер. Прием пищи должен занимать 20-30 минут.
Добавляйте по одному новому продукту за раз. Если от него Вас тошнит, попробуйте снова через месяц.
Если Вы едите слишком быстро, попробуйте есть перед зеркалом, использовать меньшую посуду, чтобы откусывать меньшие кусочки, или попробуйте откусывать маленькие кусочки.
Если Вы чувствуете, что еда "застряла", встаньте и походите вокруг или поднимите руки вверх.
Не ложитесь сразу после еды.
Налейте протеиновые напитки в 30 мл рюмки. Пейте по 30-60 мл. каждые 15 минут в течение 1 часа 3-4 раза в день (в зависимости от количества белка в продукте и этапа диеты после операции).
Маринуйте мясо или используйте что-то кислое (например, соус маринара или тако) для приготовления блюд с мясом.
Держитесь подальше от газированных напитков и напитков с кофеином.

Ваша корзина

Ваша корзина пуста